Michael von Erkunde die Welt hat zu einer Blogparade der etwas anderen Art aufgerufen, eine Fotoparade! Eine super Idee, wie ich finde. Seine Vorgabe: die schönsten Fotos aus dem 1. Halbjahr 2015 in den Kategorien Landschaftsaufnahme Tierfoto Städteaufnahme Winterfoto Frühlingsbild Lieblingsbild Da habe ich doch gleich mal in meinen Ordnern gesucht und gefunden: Schönste Landschaftsaufnahme Im März ist dieses Bild entstanden, die Färbung des Himmels bei Sonnenuntergang mit den dunklen Wolken hat mir so gut gefallen. Entdeckt habe ich dieses Lichtspiel zufällig beim Blick aus dem Küchenfenster. Schönstes Tierfoto Anfang Mai hat ein Rotschwänzchen-Paar in einer kleinen Konifere bei uns gebrütet. […]
Monatliche Archive: Juni 2015
Hallo meine Lieben, Spargel ist nicht jedermanns Sache, aber ich esse ihn richtig gerne. Er ist reich an Mineralstoffen wie Magnesium, Eisen, Kalium, Kupfer, Kalzium, Zink und Phosphor. Noch dazu enthält er Vitamin A, B1, B2, C und E. Obendrein entwässert der Spargel auch noch und hat nur ca. 180 Kalorien pro Kilogramm, ist also für eine Diät bestens geeignet. Da wir uns jetzt am Ende der Spargelzeit befinden, habe ich nochmal ein leckeres Rezept für euch. Eine Spargelcremesuppe. Zutaten: 1kg Spargel 1l Wasser 3El Sahne 60g Butter 60g Mehl 1 Eigelb 1Tl Zucker Salz, Pfeffer frisch geriebenen Muskat Zitronensaft […]
Spargelcremesuppe
2 Hallo meine Lieben, in unserem Schuppen habe ich eine alte, verranzte Holzetagere gefunden. Völlig verkratzt und heruntergekommen, aber zu schade um sie auf den Müll zu werfen. Kennt ihr das? Ihr geht in den Schuppen, Keller, Rumpelkammer um etwas zu holen und entdeckt längst vergessene Dinge? Bei mir war es diese Etagere. Sie ist mir sofort aufgefallen und ich bin mit ihr und etwas Sandpapier nach draußen gewandert und fing gleich an die Etagere abzuschleifen. Das hat schon eine ganze Weile gedauert, aber schließlich wurde ich doch noch fertig damit und konnte sie reinigen. Es folgte die erste Schicht Leichtstrukturpaste, die mit einem […]
Etagere aufarbeiten
Hallo meine Lieben, heute habe ich mal wieder ein ganz einfaches Rezept, bei dem praktisch nichts schief gehen kann, für Euch. Tortellini gibt es ja in vielen Variationen, ich mag sie sehr gerne mit dieser Schinken-Sahne-Soße. Probiert das Rezept aus und entscheidet selbst. Zutaten: 1 Pck. Frische Tortellini mit Ricotta-Spinat-Füllung 200g gekochten Schinken 200g Tiefkühl-Erbsen 200ml Sahne 100ml Milch 1 EL Margarine Salz, Pfeffer, Italienische Kräuter Zubereitung: Zuerst wird der Schinken gewürfelt und in der Margarine angebraten. Im Anschluss gebt ihr die Erbsen dazu und lasst sie kurz mit braten. Jetzt wird das ganze mit Sahne und Milch abgelöscht. (Ihr könnt […]
Tortellini in Schinken-Sahne-Soße
1 Hallo meine Lieben, vor genau einem Monat habe ich euch ein kleines DIY für ein Tomatenspalier (klick) gezeigt. Heute möchte ich euch nun zeigen, was aus meinen Tomaten geworden ist. Tomaten brauchen viel Wasser, da passt es gut, dass ich eine Urlaubsbewässerungsanlage habe, bei dieser Anlage kann man einstellen in welchen Abständen wie lange gegossen werden soll. Ich habe sie auf alle 8 Stunden 3 Minuten gießen eingestellt und es bekommt ihnen sehr gut. Jetzt zeige ich euch aber erst mal, was aus den Pflänzchen in einem Monat geworden ist: Stand 07.06. Stand 10.05. Ist das nicht der Wahnsinn? Wenn das […]