Meerrettich


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  Heute gibt es ein Rezept, dass bei uns auch Nasenputzer genannt wird: Tafelspitz mit Meerrettich. Super Lecker und ganz einfach, es braucht nur etwas Zeit Zutaten: 1 kg Tafelspitz 1 Bund Suppengrün 2 l Wasser Salz, Gemüsebrühwürfel 2 Gläser Tafelmeerrettich     Zubereitung: Das Suppengrün waschen, putzen und klein schneiden. Zusammen mit dem Gemüsebrühwürfel und Salz in 2 l Wasser geben und zum kochen bringen. Jetzt den Tafelspitz dazugeben und 60-90 Minuten garkochen. Von der Suppe, mit der Suppenkelle, 3-4 Kellen in einen extra Topf geben und den Meerrettich einrühren. Kurz aufkochen. Das Fleisch aus der Suppe nehmen und […]

Tafelspitz mit Meerrettich