Paprika-Kartoffel-Gemüse

    Heute gibt es mal wieder ein leckeres Rezept für euch: Paprika-Kartoffel-Gemüse! Es ist super einfach und geht richtig schnell. Passt besonders gut zu Kurzgebratenem.    Ihr benötigt:    1 Rote Paprikaschote 1 Gelbe Paprikaschote 3 Kartoffeln 1 Zwiebel grobes Meersalz frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer Rosmarin, Oregano Olivenöl   Den Backofen auf 180-200°C vorheizen. …

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Salzbraten

Ein Salzbraten ist wohl die einfachste Art einen Schweinebraten zuzubereiten, er gelingt garantiert und passt auch super zu einem kalten Buffet. Du brauchts: 1 Schweinebraten ca. 1 kg (ich habe Rücken genommen) 2 Päckchen Salz   Alufolie, Backblech und Backofen 🙂   Schon kann es losgehen:   Den Backofen auf 180°-200°C vorheizen. Auf das Backblech …

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Mein Weihnachtskaktus

Unzählige Male habe ich es schon mit einem Weihnachtskaktus probiert, weil sie im Winter etwas Farbe in den meist grauen Winter bringen. Jedes Jahr darf einer bei mir einziehen. So auch in diesem. Und wisst ihr was? Endlich hat es mal funktioniert, der erste Weihnachtskaktus (Schlumbergera), dem nicht kurz nach dem Kauf die Knospen abfallen. …

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