Monatsarchiv: Dezember 2014

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Salzbraten

Ein Salzbraten ist wohl die einfachste Art einen Schweinebraten zuzubereiten, er gelingt garantiert und passt auch super zu einem kalten Buffet. Du brauchts: 1 Schweinebraten ca. 1 kg (ich habe Rücken genommen) 2 Päckchen Salz   Alufolie, Backblech und Backofen 🙂   Schon kann es losgehen:   Den Backofen auf 180°-200°C vorheizen. Auf das Backblech legt ihr die Alufolie und...

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Mein Weihnachtskaktus

Unzählige Male habe ich es schon mit einem Weihnachtskaktus probiert, weil sie im Winter etwas Farbe in den meist grauen Winter bringen. Jedes Jahr darf einer bei mir einziehen. So auch in diesem. Und wisst ihr was? Endlich hat es mal funktioniert, der erste Weihnachtskaktus (Schlumbergera), dem nicht kurz nach dem Kauf die Knospen abfallen. Ich bin ganz stolz, zugegeben,...