Allgemein


  Pasta gehört zu meinen Lieblingsrezepten, aber  ich habe nicht immer die Zeit und auch nicht die Lust eine „richtige“ Bolognese zu kochen. Diese Pasta alla Bolognese ist sehr schnell gemacht und ist ganz einfach. Damit ist sie richtig gut für den Alltag und auch für Anfänger geeignet. Zutaten für Pasta alla Bolognese: 600g Rinderhackfleisch 1 große Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Dosen stückige Tomaten 1 rote Paprikaschote 1 Schuß Rotwein Salz, Pfeffer, Oregano Pasta nach Wahl etwas Öl zum anbraten           Dann kann es auch schon losgehen: Öl in der Pfanne erhitzen und das Hackfleisch krümmelig […]

Pasta alla Bolognese – wenn es mal wieder schnell gehen ...


  Könnt ihr euch noch an meine Mitmach-Aktion das Tier-ABC erinnern? Sie hat lange pausiert, aber heute geht es weiter. Der Buchstabe -N- ist an der Reihe, das Nilpferd. Wie sieht es bei euch aus? Malt und zeichnet ihr auch gerne Tiere? Ich kann Tiere deutlich besser malen als Menschen, davor drück ich mich immer soweit es geht, geht es euch auch so?   Die Liste zum Tier-ABC: A: Affe B: Bison C: Chamäleon D: Delfin E: Eisbär F: Fledermaus G: Giraffe H: Hase I: Igel J: Jaguar K: Koala L: Löwe M: Maus N: Nilpferd O: Otter P: Pinguin […]

Mitmach-Aktion Tier-ABC -N-



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  Vielleicht ist es euch schon aufgefallen, es gab lange nicht Neues hier auf dem Blog. Zuerst hatte ich ja vor ihn Dank DSGVO ganz zu schliessen, ich wollte mir das Ganze nicht antun, hab zwar im Hintergrund rumgebastelt, war mir aber nie ganz sicher, ob es den Vorschriften entspricht. Dann habe ich es einfach gelassen, habe eine lange Sommerpause eingelegt und gar nichts mehr am Blog getan. Das fand ich aber auch nicht gut, mir hat etwas gefehlt. Deshalb habe ich nach einem schönen, entspannten Urlaub am Blog weiter gebastelt, viel gelesen, neu aufgebaut, wieder verworfen und wieder gebastelt. […]

Geflügel-Lasagne


  Und schon geht es weiter mit meiner Mitmach-Aktion dem Tier-ABC. Diesmal ist der Buchstabe M an der Reihe, die Maus. Auf den Bilder könnt ihr sehen, wie ich Schritt für Schritt von der Skizze zum fertigen Bild vorgegangen bin. Und falls ihr Lust bekommt mitzumachen, kein Problem am Ende schreibe ich euch auf wo ihr eure Werke verlinken könnt. Aber zuerst kommt natürlich wieder die Liste mit den geplanten Tiermotiven.   Die Liste zum Tier-ABC: A: Affe B: Bison C: Chamäleon D: Delfin E: Eisbär F: Fledermaus G: Giraffe H: Hase I: Igel J: Jaguar K: Koala L: Löwe […]

Mitmach-Aktion Tier-ABC -M-



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  Für dieses Jahr habe ich einige Pflänzchen für den Balkon selbst gezogen und freue mich schon auf die hoffentlich große Ernte. Welche Obst und Gemüsesorten ich für den Balkon gezogen habe, erfahrt ihr jetzt hier. Obst und Gemüse selbst ziehen: Los geht es mit dem Paprika. Aus einer herkömmlichen, in einem Supermarkt gekauften Paprikaschote habe ich die Kerne entfernt, über Nacht in lauwarmen Wasser quellen lassen und schließlich in einem Blumentopf mit normaler Blumenerde eingepflanzt. Die Erde habe ich gut angefeuchtet und auf eine Fensterbank gestellt. Immer gut feucht gehalten, waren nach vier Wochen die ersten tapferen Sprößlinge zu […]

Obst und Gemüse selbst ziehen


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  Es ist kaum zu glauben, meine Mitmach-Aktion Tier-ABC wird schon ein Jahr alt. Heute ist also Bild Nr. 12 an der Reihe, das L für den Löwe. Aber bevor ich euch zeige wie der Löwe bei mir entstanden ist, gibt es erst nochmal die Liste. So könnt ihr gleich nachschauen welches Tier als nächstes drankommt. Vielleicht habt ihr ja auch Lust mitzumachen, kein Problem, ihr müsst euch auch nicht zwingend an die Liste halten, ihr könnt auch gerne andere Tiere zu dem entsprechenden Buchstaben malen und zeichnen.   Die Liste: A: Affe B: Bison C: Chamäleon D: Delfin E: […]

Mitmach-Aktion Tier-ABC -L-



  Manchmal braucht man einfach eine leckere Suppe die schnell gemacht ist. Egal, ob zum wärmen oder weil einfach gerade keine Zeit oder Lust da ist um großartig zu kochen. Wenn dann trotzdem etwas Warmes her soll ist die Lauchcremesuppe genau das Richtige.   Zutaten für die Lauchcremesuppe: 3 Stangen Lauch 1 Liter Gemüsebrühe 1 Pck. Sahne 2 Debreziner oder Karbanossi Salz und Pfeffer etwas Margarine zum anschwitzen etwas Schnittlauch und Croutinos zum Garnieren   Die Zubereitung: Margarine erhitzen Lauch putzen, gründlich waschen und in Ringe schneiden Lauch in der Margarine anschwitzen mit Gemüsebrühe aufgießen (HIER gibt es mein Rezept […]

Schnell und einfach – Lauchcremesuppe –


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  So, da bin ich wieder mit dem Tier-ABC. Jetzt ist schon das „K“ an der Reihe, der Koala. Kaum zu glauben wie schnell so ein Monat doch vorbei ist. Mitmachen kann immer noch jeder, der Spaß am Malen und Zeichnen hat. Also schwingt die Stifte und Pinsel und legt los. Zur Erinnerung nochmal die Tier-ABC Liste:   A: Affe B: Bison C: Chamäleon D: Delfin E: Eisbär F: Fledermaus G: Giraffe H: Hase I: Igel J: Jaguar K: Koala L: Löwe M: Maus N: Nilpferd O: Otter P: Pinguin Q: Qualle R: Rentier S: Schildkröte T: Tintenfisch U: Uhu […]

Mitmach-Aktion Tier-ABC -K-



  Instand Gemüsebrühe kennt jeder und hat auch fast jeder zuhause. Selbstgemacht und ohne Geschmacksverstärker ist die Gemüsebrühe noch viel besser. Grund genug euch mein Rezept mal vorzustellen. Es ist braucht etwas Zeit, aber es lohnt sich die zu investieren. Die Menge reicht für einige Zeit, gut verschlossen in einem Glas und im Kühlschrank aufbewahrt ist die Gemüsebrühe für bis zu einem Jahr haltbar. Bei mir ist sie aber schon vorher aufgebraucht, da ich fast alles damit würze 🙂   Zutaten für die Instand Gemüsebrühe: 3 Stangen Lauch 1 Knollensellerie 2 Karotten 3 Zwiebeln 1/2 Knolle Knoblauch 1 Bund Petersilie […]

Instand Gemüsebrühe einfach selber machen


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  Er ist so schnell gemacht, so leicht und soooo saftig. Einfach der leckerste Zitronensandkuchen überhaupt. Ihr braucht nicht viel Zeit, nicht viel Übung und nicht viele Zutaten und er passt einfach immer.   Die Zutaten für den Zitronensandkuchen: 200g Margarine 250g Zucker 1 Pck Vanillezucker 4 Eier 250g Mehl 1 gestr. TL Backpulver Für den Guß: Saft von zwei Zitronen 100g Puderzucker     Schon kann es losgehen: Heizt den Backofen auf 180°C vor. Rührt die Margarine schaumig und gebt den Zucker, Vanillezucker und die Eier dazu. Jetzt rührt ihr solange, bis sich der Zucker aufgelöst hat. In diese […]

Der leckerste Zitronensandkuchen überhaupt



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  Schon geht es mit dem Tier-ABC weiter, wir sind beim Buchstabe J angekommen. Dafür gibt es den Jaguar. Ich habe mir endlich ein paar Polychromos zugelegt. So ein Starterpaket mit 12 Stiften.  Die mussten natürlich gleich für die Mitmach-Aktion dem Tier-ABC herhalten. Zur Erinnerung die Liste für das Tier-ABC: A: Affe B: Bison C: Chamäleon D: Delfin E: Eisbär F: Fledermaus G: Giraffe H: Hase I: Igel J: Jaguar K: Koala L: Löwe M: Maus N: Nilpferd O: Otter P: Pinguin Q: Qualle R: Rentier S: Schildkröte T: Tintenfisch U: Uhu V: Vogel W: Waschbär X: Xenocongrid (Knochenfisch) Y: […]

Mitmach-Aktion Tier-ABC -J-


  Sucht ihr noch eine kleine Geschenkidee? Dann seid ihr hier genau richtig. Eine Tasse, ganz individuell selbst gestaltet und bemalt. Dazu noch den passenden Teebeutelhalter ist einfach ideal als kleines Mitbringsel. Für meine Tasse stand unser Wellensittich Pietry Modell 🙂   Benötigtes Material für die selbst gestaltete Tasse und den Teebeutelhalter: Fimo in verschiedenen Farben, für den Wellensittich: Weiß, Schwarz, Hellbraun, Blau, Gelb und zwei Grün Töne. weiße Tasse Bleistift Porzellan Brushpens Wassertankpinsel Klarlack zum Sprühen       Der Teebeutelhalter: Formt eine kleine und eine große Kugel aus dem dunkleren Grünton und verbindet die beiden, damit habt ihr […]

Selbst gestaltete Tasse mit passendem Teebeutelhalter