Markiert: Kochen

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Wie du die leckersten Semmelknödel selbst machst

  Heute gibt es eine deftige Mahlzeit, Semmelknödel! Dazu gibt es Salzbraten und eine Zwiebelsoße. Genau das richtige, bevor groß Vatertag gefeiert wird. Deftig, kräftig und lecker. Die Zutaten für die Semmelknödel: 260 g altbackene Brötchen  1/4 l lauwarme Milch 3 Eier 1 Pck TK Petersilie Muskat, Pfeffer         Gemacht sind die Semmelknödel ganz schnell, ihr müsst die Brötchen blättrig aufschneiden und in eine Schüssel geben. Die lauwarme...

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Hackfleisch-Muffins mit Feta

  Für alle die Muffins mögen habe ich heute eine herzhafte Variante: Hackfleisch-Muffins mit Feta! Super lecker und super einfach. Ich habe schon so oft von Hackfleisch-Muffins gelesen, dachte mir dabei immer:“Hört sich richtig lecker an!“ Jetzt ist endlich der richtige Zeitpunkt dafür gekommen. Hackfleisch im Kühlschrank, dass endlich verarbeitet werden muss, Bacon im Haus, der Paprika müsste auch langsam weg. Feta und geriebenen Käse habe ich eh immer da....

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Herzchen Ravioli mit Hähnchenbruststreifen

  Heute habe ich wieder ein leckeres Rezept für euch: selbstgemachte Herzchen Ravioli mit Hähnchenbruststreifen. Zugegeben, es braucht Zeit, macht Arbeit und hat viele Kalorien, aber dafür ist es auch super lecker! Pasta geht ja irgendwie immer, in allen Variationen. Da auch noch die Bärlauchzeit anfängt, habe ich ihn gleich mal in die Ravioli gepackt. Zutaten für die Ravioli: 350g Mehl 25g Grieß 1 Ei 2 EL Öl 125ml Wasser...

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Überbackene Spinat Medaillons

  Esst ihr eigentlich auch so gerne Käse? Ich schon! Überbackenes, Käsesoße, mit Käse gefüllt usw. Käse geht bei mir fast immer. Wahrscheinlich gibt es deshalb auch so viele Rezepte mit Käse auf meinem Blog. Heute ist es auch mal wieder soweit, ich habe ein leckeres Rezept mit Käse für euch: Überbackene Spinat Medaillons! Es ist ganz leicht und gelingt bestimmt auch jedem Koch-Anfänger. Und weil es riesig Spaß macht,...

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Cannelloni mit cremiger Gemüse-Käse-Füllung

    Es gibt heute nochmal ein leckeres Rezept für euch, Cannelloni mit cremiger Gemüse-Käse-Füllung. Die letzten Wochen habe ich in meiner Freizeit am Blog gebastelt, als blutige Anfängerin war das gar nicht so leicht und ist auch noch nicht fertig. Ist euch schon aufgefallen, dass ich ein neues Logo und Design habe? Aber nicht nur das, bisher hatte ich meinen Blog über die OneClick App von meinem Hoster betreut....

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10 Minuten für eine leckere Schinken-Käse-Soße

  Heute gibt es ein Rezept für euch, mit dem ihr in 10 Minuten ein leckeres Essen auf dem Tisch habt: Pasta mit Schinken-Käse-Soße. Ich bin ja so ein Soßen-Mensch, vor allen Dingen Sahne- und Käsesoßen kann ich immer und fast zu allem essen. Von den Kalorien reden wir besser nicht 😉 Manchmal muss man auch sündigen dürfen, oder? Kommen wir aber erstmal zu dem Rezept. Die Mengenangaben haben bei...

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Die einfachste Gorgonzolasoße überhaupt

  Heute habe ich nochmal ein Rezept für euch: die einfachste und leckerste Gorgonzolasoße überhaupt! Dazu habe ich Schnitzel und Kartoffelwürfel gemacht, dass könnt ihr euch in dem Video unten anschauen. Kommen wir aber mal zu der Gorgonzolasoße. Sie ist nicht gerade Diät geeignet, dafür aber richtig lecker. Manchmal muss man sich einfach mal etwas gönnen.   Die wenigen Zutaten die ihr für die Gorgonzolasoße braucht: 1 El Butter 1...

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Schweinefilet mit Feta im Speckmantel

  Nach langer Zeit inklusive Sommerloch melde ich mich heute mit einem Rezept bei euch zurück, Schweinefilet mit Feta im Speckmantel. Es ist ein sehr leichtes, einfaches Rezept, dass entstanden ist weil ich Platz im Gefrierfach brauchte. Ich plane nämlich eine neue Eissorte auszuprobieren, ich habe mir auch schon alle Zutaten besorgt. Dann musste ich feststellen, dass es ziemlich blöd wäre Eis herzustellen und dann keinen Platz zum Einfrieren zu...