Monatliche Archive: März 2015


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Leere Konservengläser müssen nicht gleich entsorgt werden. Mit wenigen Materialien kannst du sie zu nützlichen Helferlein umfunktionieren, ich zeige dir hier zwei Anregungen.  Das schöne ist, du kannst sie jederzeit umgestalten, z.B. passend zur Jahreszeit, Weihnachtlich oder eine Osterdeko. Materialien:   leere Konservengläser  Transparentpapier in verschiedenen Farben Schmuckgeschenkbänder Klebefilm und Schere   Zuerst schneidest du von dem Transparentpapier in der Farbe deiner Wahl, ein passend langen und breiten Streifen ab.  Diesen Streifen wickelst du nun um das Konservenglas und klebst ihn mit einem Klebestreifen zusammen. Nun kannst du entweder noch einen schmaleren Streifen Papier in einer anderen Farbe oder direkt […]

Wie du leere Konservengläser nutzen kannst


    Als MS-Erkrankte bin ich nicht ganz so leistungsfähig wie nicht MSler. Es dauerte allerdings einige Zeit, bis ich diese Tatsache erkannt habe. Akzeptiert habe ich sie aber noch nicht.   Zur Theorie:   Übermäßige Erschöpfung, rasche Ermüdung und geringere Belastbarkeit wird in Fachkreisen „Fatigue“ genannt.  Sie ist ein Hauptsymptom der Multiplen Sklerose. Eine große Mehrheit der Betroffenen klagt über eine verminderte körperliche und mentale Leistungsfähigkeit, sie haben mit einer eingeschränkten Leistungsfähigkeit in Beruf, im Haushalt oder der Freizeit, zu kämpfen. Aus diesem Grund ist es wichtig regelmäßige und ausreichende Pausen einzulegen, denn nach einer kurzen Pause von ca. […]

MS-Die Sache mit der Leistungsfähigkeit



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Heute ist der Tag der Waffel, was liegt da näher als euch ein Waffelrezept zu zeigen? Waffeln sind etwas wirklich leckeres und eigentlich auch ganz einfach zu machen. Zutaten: 250g Butter  250g Zucker 8 Eier 500g Mehl 1 Pck Vanillezucker 1 Pck Backpulver 1 Pck Vanille-Puddingpulver 500ml Buttermilch Zubereitung: Zuerst müsst ihr die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Danach gebt ihr nach und nach die Eier dazu und immer weiter schaumig schlagen. Mehl, Vanillezucker, Backpulver und Puddingpulver unterheben und schließlich die Buttermilch langsam dazugießen. Jetzt müsst ihr nur noch das Waffeleisen aufheizen und könnt schon loslegen. Die fertigen Waffeln […]

Buttermilchwaffeln


Heute zeige ich mal meinen Redaktionsplan, in dem ich „rumschmieren“ kann.  Die Seiten habe ich auch noch als Datei auf dem PC, da wird dann alles nochmal ordentlich reingeschrieben. Als erstes habe ich einen einfachen Schnellhefter genommen und wie man sieht beschriftet. Auf die Innenseite habe ich eine Klarsichthülle geklebt, darin befinden sich verschiedene Klebezettel um bestimmte Seiten zu markieren. Zum Innenleben: Ich habe mir für jeden Monat eine Seite am PC zusammengebastelt und ausgedruckt und mit Trennblättern, ebenfalls mit den Monaten beschriftet, eingeheftet. Die Spalten habe ich aufgeteilt in: Monat, Datum, Tag, Feiertag/Thementag, Label, Thema Nach dem Monatsplan kommen […]

Mein Redaktionsplan



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Heute ist ein ereignisreicher Tag, wir haben eine Sonnenfinsternis, die hier bei Frankfurt auch gut sichtbar sein soll und der Frühling ist jetzt offiziell da! Zum Frühlingsanfang habe ich eine kleine Blumendeko gemacht. Sie besteht aus roten Tulpen, Steinen und Glasgefäßen. Die Tulpenzwiebeln gibt es zur Zeit  überall zu kaufen, ich habe meine im Supermarkt bekommen.  Die Steine könnt ihr unterwegs sammeln, meine habe ich vor langer Zeit an der Ostsee gesammelt. Die Glasgefäße habe ich schon einmal für meine Frühlingsdeko benutzt.  Sie besteht zum einen aus einer großen Glasvase und einmal aus einem Konservenglas. Die Steine legt ihr in […]

Deko zum Frühlingsanfang


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Heute habe ich mal wieder ein Rezept für Euch. Es ist braucht etwas Zeit, ist aber super lecker. Zutaten 4 Hähnchekeulen  1 kg Kartoffeln 2 Zwiebeln 2 Zehen Knoblauch 1 Glas  grüne Bohnen (ganze, feine) 1 Pck. Feta-Käse 5 EL Olivenöl Salz und Pfeffer 1 Zweig Rosmarin Paprikapulver (Rosenpapika) Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und in größere Würfel oder Spalten schneiden.  Die Zwiebeln in Ringe schneiden und mit den Kartoffeln in eine Schüssel geben. Das Olivenöl, den gepressten Knoblauch und die klein geschnittenen Rosmarinnadeln dazu geben. Das ganze salzen und pfeffern, gut vermengen und ca. 1 Stunde ziehen lassen. Die Hähnchenkeulen mit […]

Griechische Hähnchenpfanne



Schon als Kind fing ich mit dem malen an und meine Motive und Vorlagen waren damals Comicfiguren. Ich habe Zeichentrickfilme geliebt, wie jedes Kind. So kam es, dass Goofy, Mickey Mouse und Co, unzählige male von mir gezeichnet wurden. Malen und Zeichnen solltest du regelmäßig üben, damit werden die eigenen Fähigkeiten verbessert. Du bekommst ein Gefühl für die Farben, die Schattierungen und die Proportionen.    Zum üben suchst du Dir Motive, die du malen möchtest. Für den Anfang sollten es leichte Motive, wie zum Beispiel eine Blume, ein Stuhl, oder einfach ein Apfel sein. Wenn du ein Bild siehst, dass dir gefällt, nimm es als […]

Wie du dein Malen verbesserst


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Zuerst sei erwähnt, es gibt keine spezielle MS-Diät. Es ist wichtig sich ausgewogen und gesund zu ernähren, dass ist ja bekanntlich nicht nur bei der Multiplen Sklerose so, aber eine ausgewogene, gesunde Ernährung wirkt positiv gegen die Entzündungsprozesse bei MS. So hat es sich Beispielsweise gezeigt, dass der Verzehr von sehr vielen tierischen Fetten diese Entzündungsprozesse verstärken, Fisch- und Pflanzenöle aber entgegenwirken. Ebenso beeinflussen die sogenannten „Radikalfänger“ (Vitamin A, C und E, Beta-Karotin und die Spurenelemente Kupfer, Zink und Selen) die Entzündungsprozesse positiv. Als Richtlinie für die gesunde Ernährung bei Multiple Sklerose: täglich Obst und Gemüse regelmäßig Fisch und eiweißhaltige […]

Multiple Sklerose und die Ernährung



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Heute mal ein kleiner Zwischenbericht von meinem Weihnachtskaktus. Der gibt im Moment richtig Gas. Leider hat er nur noch diese eine Blüte, dafür bekommt er aber jede Menge neue Blätter. Er steht immernoch auf der Fensterbank, aber wenn er so weiter wächst wird es da bald zu eng für ihn. Die beiden Blätter ganz oben sind schon neu und da wächst noch ein obendrauf. Da bin ich wirklich gespannt, wann ich den neuen Platz für ihn suchen muss. 

Kleiner Bericht zum Weihnachtskaktus


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Es gibt so viele leckere Kleinigkeiten, Fingerfood. Ob für die Party, oder einfach für zwischendurch. Kleiner Proviant für Unterwegs, oder einfach weil man Lust darauf hat. Heute gibt es ein passendes Rezept dazu. Leckere, schnelle Schinken-Käse-Schnecken. Zutaten: 1 Rolle Blätterteig (im Kühlregal) 1 Becher Creme fraîche mit Kräutern 100g Schinkenwürfel 100g geriebenen Käse Zubereitung: Den Teig auseinanderrollen und mit der Kräuter-Creme fraîche bestreichen. Jetzt die Schinkenwürfel und den Käse darüber streuen. Damit ist es schon fast geschafft! Nun noch aufrollen und in Scheiben schneiden. Tipp: wenn es die Zeit zulässt, die Rolle in Klarsichtfolie wickeln und für 1 Stunde ins […]

Schinken-Käse-Schnecken



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Heute gibt es ein leckeres Rezept, daß kaum Arbeit macht und sich für Gäste gut eignet. Zutaten: 1 Schweinefilet 100g Bacon 2 Becher Creme fraîche 2 Becher Sahne etwas Ketchup Salz, Pfeffer 3-4 Tl Curry Zubereitung: Das Schweinefilet schön mit dem Bacon umwickeln und in eine gefettete Auflaufform legen. In einer Schüssel Creme fraîche, Sahne, Ketchup und die Gewürze mischen. Die Curry – Sahnesauce über das Filet geben und für  40-50 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 175°C garen. Ich wünsche guten Appetit.

Schweinefilet im Speckmantel


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Vor einiger Zeit habe ich Euch ein kleines Tutorial zur einer Kohlezeichnung gezeigt. Das Ergebnis war dieses Auge   Das funktioniert mit der gleichen Technik genauso, wenn ihr die Kohlestifte einfach durch Pastellstifte und -kreide austauscht. Hier nochmal ein Auge mit Pastellstiften gezeichnet.   Vielleicht habt ihr ja Lust es mal auszuprobieren. Ich wünsche jedenfalls viel Spaß dabei.  

Auge mit Pastellkreide