Monatliche Archive: April 2015


4
  Heute habe ich ein Freebie zum ausdrucken für Euch, damit könnt ihr die ersten Gedanken zu einem neuen Post sammeln und strukturieren.  Ich verfolge fleißig die Beiträge der Blogparade: Richtig bloggen, dort gibt es viele sehr hilfreiche Artikel, den  von Nikki von Live Every Moment musste ich gleich mal ausprobieren, deshalb bekommt ihr heute ein Freebie von mir. Es ist einfach ein „Schmierzettel“, auf dem ihr grob die Grundstruktur des Arktikels vorschreiben könnt.  Ihr könnt Zwischenüberschriften notieren und in den einzelnen Abschnitten den Text dazu schreiben. Ich wünsche euch viel Spaß damit. Download: Post-Notizen

Post Notizen mit Freebie


2
Heute gibt es mal ein kleines Update zu meinem Schnittknoblauch. Leider fällt es etwas mager aus, denn er will nicht wirklich etwas werden. Gewachsen ist er ja, aber seht selbst. Anfang Februar hatte ich ihn gesät und Mitte Februar durfte  er auf den Balkon ziehen.  Mittlerweile bekam er größere Töpfe und Kräutererde.  Aber ehrlich gesagt sieht er eher aus wie Grashalme. Und das nach jetzt fast 3 Monaten. Obwohl er fleißig gegossen wird, einen schönen Platz an der Sonne bekommen hat und ich manchmal sogar mit ihm rede (Naja, eigentlich drohe ich ihm mehr 😉 ), will er nicht wirklich […]

Update zum Schnittknoblauch



2
Heute habe ich wieder ein ganz einfaches, aber sehr leckeres Rezept für Euch. Zutaten: 500g Schweinefleisch, in Würfeln 250g Bauchspeck, in Würfeln 3 Paprikaschoten 2 Zwiebeln 1 Zucchini 250g Champignons 2 Flaschen Zigeunersoße 100ml Ketchup 175ml Wasser Salz, Pfeffer und Currypulver Zubereitung: Zuerst alle Zutaten in große Stücke schneiden. Zwiebeln und Speck in einem großen Bräter anbraten, anschließend herausnehmen und beiseite stellen. In dem Bräter nun die Fleischwürfel kräftig anbraten. Das Gemüse einrühren und Zwiebel/Speck Mischung ebenfalls wieder zufügen.  Jetzt noch Wasser, Zigeunersoße, Ketchup und Gewürze einrühren und  im geschlossenen Bräter für 1,5 Stunden auf der untersten Schiene bei 200°C […]

Schaschliktopf


1
Heute zeige ich Euch, wie ihr ein Wasserzeichen mit Gimp ganz leicht auf eure Fotos bekommt, in dem ihr es als Pinsel anlegt. Zuerst müsst ihr natürlich Gimp 2.8 starten.     Über Datei > Neu fangt ihr an.   Als Größe wählt ihr 350×150 Pixel und bestätigt zunächst.           Jetzt könnt ihr einen beliebigen Text einfügen: 1. Textauswahl klicken 2. Schrift wählen 3. Größe angeben 4. Farbe wählen       Den gewünschten Text eingeben, danach 1. Auf das Ausrichtungswerkzeug klicken 2. auf das  Textfeld klicken 3.+4. Horizontal und Vertikal zentrieren         […]

Tutorial- Wasserzeichen mit Gimp



2
    Heute gibt es mal ein Rezept zur Resteverwertung.  Da sowieso schon viel zu viele Lebensmittel weggeworfen werden, möchte ich euch heute eine Anregung geben, wie ihr übrig gebliebenes Essen weiterverwenden könnt. In meinem letzten Post habe ich euch ja das Rezept pikante Bärlauch Tomatensoße gezeigt.   Nun, von der Soße hatte ich noch einiges übrig.  Zum entsorgen zu schade, so habe ich sie gut verpackt erstmal im Kühlschrank aufbewahrt. Schließlich habe ich Schnitzel mit der Bärlauch Tomatensoße gemacht, außerdem wurde die Soße noch mit Feta-Würfeln verfeinert. Dazu gab es Ofenkartoffeln.   Zutaten:   4 Schweineschnitzel (dünn geschritten) Restliche Bärlauch Tomatensoße 1 Feta-Käse Salz und Pfeffer   Für die Kartoffeln:   8 kleine Kartoffeln Olivenöl […]

Resteverwertung – Schnitzel mit Bärlauch Tomatensoße –


3
Heute gibt es nochmal ein, wie ich finde, leckeres Rezept für Euch.  Da im Moment ja Bärlauch Zeit ist, gibt es natürlich auch von mir ein Rezept dafür. Ganz einfach, schnell und richtig gut.  Ihr braucht dazu Bärlauchbutter, dafür gibt es im Netz jede Menge Rezepte.  Ich habe sie so gemacht: 50g Bärlauch  1 Pck Butter 1 EL Olivenöl Salz Den Bärlauch grob hacken, mit der Butter (zimmerwarm), dem Olivenöl und etwas Salz in den Mixer geben und gut durch mixen. Anschließend in Frischhaltefolie zu Rollen formen. (Diese Rollen können auch eingefroren werden) Kommen wir nun zur Pikanten Bärlauch-Tomatensoße. Zutaten: 1 EL […]

Pikante Bärlauch-Tomatensoße



Sicher ist es dem ein oder anderen schon passiert, deine Kohlezeichnung ist fertig und wird als gut gelungen betrachtet. Du willst sie einrahmen und an die Wand hängen oder verschenken, dann passiert das Missgeschick, beim einlegen in den Rahmen, berührst du das Bild an der falschen Stelle und wischst leicht darüber, schon ist dein Werk ruiniert. Ärgerlich! Dem kannst du entgehen, indem du dein Bild fixierst.  Dazu gibt es im Fachhandel spezielle Fixiersprays für Kohle. Ich benutze dafür allerdings immer nur Haarlack. Das funktioniert genauso gut. Viele Bilder habe ich so schon seit Jahren an der Wand hängen, keine Spur von vergilben, […]

Kohlezeichnungen fixieren


Nach den Feiertagen, die ihr hoffentlich alle gut verbracht habt, gibt es heute mal wieder ein Rezept für alle. Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilet 1 Becher Ziegenfrischkäse 8 Scheiben Schinken 1 Pack Blätterteig 1 Ei eine Handvoll schwarze Oliven, entsteint Schwarzer Pfeffer aus der Mühle Thymian und Meersalz Zubereitung: Erstmal den Backofen auf 200°C vorheizen.  Die Hähnchenbrust waschen, säubern und der länge nach eine möglichst große Tasche schneiden. Salzen und Pfeffern und erstmal beiseite stellen. Die Oliven abspülen und abtropfen lassen, danach hacken. Den Ziegenfrischkäse mit Thymian und den Oliven mischen. Jetzt noch mit Salz und Pfeffer würzen.  Mit der Käsepaste die […]

Hähnchenbrust mit Ziegenkäsefüllung



1
Na toll, das Ostermenü ist komplett geplant, du glaubst alles ist fertig vorbereitet und dann fallen dir die fehlenden Tischkärtchen ein. Ich zeige heute, wie du schnell die Tischkärtchen hin bekommst. Material: Tonkarton in verschiedenen Farben  Bleistift Schere Weißen Gelstift Es geht ganz schnell, du zeichnest den Hasen auf ein Blatt Tonkarton in der gewünschten Farbe und schneidest ihn aus. Auf der unteren Seite schneidest du noch eine kleine Kerbe hinein. Als nächstes schneidest von dem Tonkarton noch einen kleinen Streifen ab.  So, zum Schluss noch die entsprechenden Namen mit dem Gelstift auf den Hasen schreiben und diesen auf den kleinen Streifen Tonkarton stecken […]

Schnelle Tischkarten für das Ostermenü


3
Gründonnerstag gibt es traditionell Grüne Soße. Sie besteht aus 7 Kräutern, Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch. Heute zeige ich euch, wie ich meine Grüne Soße zubereite. Ihr benötigt: 1 Pck. Kräuter für Grüne Soße (gibt es auch als   Tiefkühlpack) 4 Becher Saure Sahne 3 EL Senf mittelscharf 4-5 EL Öl 2-3 EL Essig Salz und Pfeffer 10 Eier Zubereitung: Die Eier hart kochen, pellen und beiseite stellen. Die Kräuter fein hacken (fällt bei den TK-Kräutern weg) und in einer Schüssel mit Senf, Essig, Öl, Pfeffer und Salz verrühren. Nun die Saure Sahne dazugeben und gut unterrühren. Die […]

Gründonnerstag gibts Grüne Soße