Kategorie: Resteverwertung

3

Schweinefilet mit Feta im Speckmantel

  Nach langer Zeit inklusive Sommerloch melde ich mich heute mit einem Rezept bei euch zurück, Schweinefilet mit Feta im Speckmantel. Es ist ein sehr leichtes, einfaches Rezept, dass entstanden ist weil ich Platz im Gefrierfach brauchte. Ich plane nämlich eine neue Eissorte auszuprobieren, ich habe mir auch schon alle Zutaten besorgt. Dann musste ich feststellen, dass es ziemlich blöd wäre Eis herzustellen und dann keinen Platz zum Einfrieren zu...

2

Resteverwertung – Schnitzel mit Bärlauch Tomatensoße –

    Heute gibt es mal ein Rezept zur Resteverwertung.  Da sowieso schon viel zu viele Lebensmittel weggeworfen werden, möchte ich euch heute eine Anregung geben, wie ihr übrig gebliebenes Essen weiterverwenden könnt. In meinem letzten Post habe ich euch ja das Rezept pikante Bärlauch Tomatensoße gezeigt.   Nun, von der Soße hatte ich noch einiges übrig.  Zum entsorgen zu schade, so habe ich sie gut verpackt erstmal im Kühlschrank aufbewahrt. Schließlich habe ich Schnitzel mit der Bärlauch Tomatensoße gemacht, außerdem wurde...