Monatsarchiv: Januar 2015

Schweinefilet mit Blattspinat im Blätterteig 2

Schweinefilet mit Blattspinat im Blätterteig

Zutaten: 600 g Schweinefilet 1 Pck. Blätterteig 400 g Blattspinat 2 Zwiebeln 200 g Gorgonzola etwas Gemüsebrühe Salz und Pfeffer 1 Eigelb zum bestreichen etwas Öl zum anbraten des Schweinefilet etwas Butter zum anbraten der Zwiebeln Die Zubereitung: Zuerst das Schweinefilet mit Salz und Pfeffer würzen und in dem Öl von allen Seiten scharf anbraten. In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden und in der Butter glasig dünsten....

Clivien die Fortsetzung 1

Clivien die Fortsetzung

Die ClivieMeine Clivien habe ihre Ruhezeit beendet, die ersten neuen Blätter sind genauso wie der ein oder anderes Ableger sichtbar. Es ist also an der Zeit wieder etwas zu düngen, bis der erste Blütenstamm erscheint. Vor ca. einem Jahr habe ich die Clivien von der Fensterbank genommen, da sie einfach zu groß wurden. Seitdem stehen sie auf Blumensäulen im Wohnzimmer. Die Folge war, daß sie ihre Blüten im vergangenen Jahr...

Acrylbilder 0

Acrylbilder

Mit Acrylfarben zu malen macht riesig Spaß, dabei kann ich mich richtig austoben. Die Farben trocken schneller als Ölfarben, sind wasserlöslich und lassen sich gut mischen. Man kann mit so ziemlich allem malen, Pinsel (natürlich), Malmesser, Schwamm und auch mit den Fingern. Ich kann jedem, der es mit dem Malen probieren möchte, Acrylfarben für den Anfang nur empfehlen.Diesmal zeige ich Euch eine Auswahl meiner Acrylbilder.Nur sehr selten male ich ein Motiv...

Überbackener Feta 2

Überbackener Feta

  Mal wieder ein leckeres Rezept für Euch. Geht ganz schnell und ist wirklich super einfach.  Zutaten: 1 Feta 1/2 Tomate 8-10 schwarze, entkernte Oliven 5-6 mittelscharfe Peperoni 1 Knoblauchzehe 1 Frühlingszwiebel 1 Zweig Rosmarin Olivenöl Salz und Pfeffer Zubereitung: Den Feta in eine ofenfeste Form legen und mit Olivenöl beträufeln. Anschließend die halbe in Scheiben geschnittene Tomate darüber geben.   Die Oliven und die Peperoni dazu geben.    ...

1

Mein Weihnachtskaktus – ein Update _

Mein Weihnachtskaktus wächst und gedeiht immer noch!    Die ersten Blüten, die ja mittlerweile verblüht waren, sind jetzt fast alle abgefallen. Die nächsten Knospen wachsen und werden sich bald öffnen. Ich bin so stolz, dass ich den Weihnachtkaktus ständig fotografieren muß.       Die ersten neuen Blattglieder wachsen auch schon. Ich freu mich so darüber, dass ich Euch das einfach zeigen muss.     Ist das nicht schön? Ich hoffe er hält sich weiter...

Pastellkreiden 0

Pastellkreiden

Heute zeige ich Euch meinen Ausflug in die Welt der Pastellkreiden.Nach Kohlezeichnungen, Aquarellen, und Ölbildern habe ich es mal mit Pastellkreiden probiert.Ich gebe zu, es war nicht so ganz meins, aber schaut selbst:angefangen habe ich mit einer Sonnenblume es folgten Amaryllis und schließlich ein paar Vögel Außer ein paar missglückten Versuchen, sind das die einzigen Bilder, die mit Pastellkreiden entstanden sind.  Nachdem ich ja mit Kohlezeichnungen angefangen hatte, war ich...

2

Multiple Sklerose – Die Eingewöhnungszeit

  Die Eingewöhnungszeit Ich habe bereits über meine Diagnose und die Entscheidung der Medikation berichtet, heute erzähle ich Euch von der Zeit, die ich brauchte, um mich an die Interferon-Spritzen zu gewöhnen und welche Nebenwirkungen es mit sich brachte. Ich muß mich jetzt also spritzen, 3x die Woche. Spaß geht irgendwie anders! Nebenwirkungen ca. 6 Wochen lang, nach jeder Spritze extreme Müdigkeit, Fieber und Schüttelfrost. Tolle Sache!!! Ich spritze abends, bevor ich schlafen...

0

Butter-Mandel-Kuchen

Heute zeige ich euch einen Butter-Mandel-Kuchen, der ist ganz einfach, geht schnell und ist richtig lecker.    Zutaten:   3 Eier 1 Becher Schmand 3 Tassen Zucker 3 Tassen Mehl 1 Pck Backpulver 165 g Butter 4 Eßl Milch 200 g Mandelblättchen Zubereitung:   Zuerst werden die Eier, 2 Tassen Zucker, das Mehl, das Backpulver und der Schmand verrührt.     Den Teig anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech...