Pasta


  Pasta gehört zu meinen Lieblingsrezepten, aber  ich habe nicht immer die Zeit und auch nicht die Lust eine „richtige“ Bolognese zu kochen. Diese Pasta alla Bolognese ist sehr schnell gemacht und ist ganz einfach. Damit ist sie richtig gut für den Alltag und auch für Anfänger geeignet. Zutaten für Pasta alla Bolognese: 600g Rinderhackfleisch 1 große Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Dosen stückige Tomaten 1 rote Paprikaschote 1 Schuß Rotwein Salz, Pfeffer, Oregano Pasta nach Wahl etwas Öl zum anbraten           Dann kann es auch schon losgehen: Öl in der Pfanne erhitzen und das Hackfleisch krümmelig […]

Pasta alla Bolognese – wenn es mal wieder schnell gehen ...


  Heute gibt es ein Rezept für euch, mit dem ihr in 10 Minuten ein leckeres Essen auf dem Tisch habt: Pasta mit Schinken-Käse-Soße. Ich bin ja so ein Soßen-Mensch, vor allen Dingen Sahne- und Käsesoßen kann ich immer und fast zu allem essen. Von den Kalorien reden wir besser nicht 😉 Manchmal muss man auch sündigen dürfen, oder? Kommen wir aber erstmal zu dem Rezept. Die Mengenangaben haben bei mir locker für drei Portionen gereicht. Zutaten: 120 g gekochten Schinken (ich habe vom Metzger eine 0,5 cm dicke Scheibe schneiden lassen) 1 Knoblauchzehe 250 ml Sahne 300 g Schmelzkäse […]

10 Minuten für eine leckere Schinken-Käse-Soße