Tägliche Archive: 30. November 2015


  Heute habe ich einen Klassiker für euch, einen Hefezopf. Er schmeckt pur oder auch mit Butter und Marmelade bestrichen. Er ist lecker am Nachmittag zum Kaffee, passt aber auch gut zum Frühstück. Jedem so wie es ihm am liebsten ist. Das Rezept ist wie immer leicht nachzumachen und eignet sich auch für Anfänger. Fangen wir am besten gleich mal an. Zutaten: 325 g Mehl 1/2 Würfel Hefe 125 ml Milch 50 g Butter 50 g Honig 1 Ei 1 Prise Salz Wer mag, noch 100 g Rosinen 1 Eigelb 2 EL Sahne Die Zubereitung: Das Mehl in eine Schüssel […]

Hefezopf – der Klassiker