3 Gründonnerstag gibt es traditionell Grüne Soße. Sie besteht aus 7 Kräutern, Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch. Heute zeige ich euch, wie ich meine Grüne Soße zubereite. Ihr benötigt: 1 Pck. Kräuter für Grüne Soße (gibt es auch als Tiefkühlpack) 4 Becher Saure Sahne 3 EL Senf mittelscharf 4-5 EL Öl 2-3 EL Essig Salz und Pfeffer 10 Eier Zubereitung: Die Eier hart kochen, pellen und beiseite stellen. Die Kräuter fein hacken (fällt bei den TK-Kräutern weg) und in einer Schüssel mit Senf, Essig, Öl, Pfeffer und Salz verrühren. Nun die Saure Sahne dazugeben und gut unterrühren. Die […]