Heute habe ich ein super leckeres und super einfachen Rezept für euch: Flammkuchen-Twister, das ideale Fingerfood.
Die gehen richtig schnell und sind der Renner auf jeder Gartenparty. Sie schmecken aber auch lecker, wenn ihr sie für euch einfach so zwischendurch macht.
Zutaten für die Flammkuchen-Twister:
1 Rolle Blätterteig
1 Becher Creme fraîche
1 Zwiebel
125 g Katenschinkenwürfel
etwas Wasser
Die Zubereitung:
Den Blätterteig rollt ihr mit dem beigefügten Backpapier aus. Streicht das Creme fraîche auf den Blätterteig.
In einem kleinen Topf erhitzt ihr etwas Wasser und dünstet darin die in Ringe geschnittene Zwiebel. Ist die Zwiebel schön weich und glasig, verteilt ihr sie auf der Creme fraîche.
Jetzt verteilt ihr noch die Katenschinkenwürfel darüber und schneidet den Blätterteig in 16 Teile. Jedes dieser Teile nehmt ihr an den Enden und dreht es einmal komplett um sich selbst.
Gebt sie auf ein mit Backpapier ausgelegte Backblech und schiebt es in den auf 160°C vorgeheizten Backofen. Wenn sie schön goldgelb gebacken sind, nehmt ihr sie wieder raus und könnt sie sofort oder später kalt genießen.
Wenn ihr noch ein Tipp für leckeres Fingerfood sucht, schaut euch auch die Schinken-Käse-Schnecken an.
Ich wünsche euch viel Spaß beim Ausprobieren. Guten Appetit!
Wenn euch das Rezept gefallen hat dürft ihr es gerne teilen.
