Heute zeige ich Euch leckere Marmormuffins, sie sind richtig lecker und sehr einfach. Ich mag sie am liebsten „Natur“, aber wer mag kann sie noch mit Zuckerguss, Streusel oder anderem verzieren. Sie sind schnell gemacht und passen zu jedem Anlass, oder einfach mal für Zwischendurch. Die Zutaten: 5 Eier 1 Pck Backpulver 1 Pck Vanillezucker 150gr Zucker 200ml Milch 200ml Öl 250gr Mehl 5 Eßl Orangensaft 60gr Kakao Die Menge reicht für 24 Muffins Die Zubereitung: Zuerst die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen. Danach den Orangensaft, das Öl und die Milch einrühren. Wenn alles gut […]
Blog
Schnittknoblauch wird auch Chinesischer Schnittlauch, Knolau oder Knoblauch-Schnittlauch genannt.Er sieht aus wie Schnittlauch, nur die Blätter sind etwas breiter. Im Geschmack und im Aroma kommt er aber eher an den Knoblauch, er ist nur etwas milder und hat einen sehr positiven Unterschied, man riecht nicht nach dem Verzehr!Essen kann man die Zwiebel, die Blätter und die geschlossenen Knospen.Der Schnittknoblauch enthält Allicin, dass stärkt das Immunsystem gegen Bakterien und Viren. Außerdem hilft es den Cholesterinwert zu senken.Ursprünglich kommt der Schnittknoblauch aus der asiatischen Küche, kann aber auch sonst für alle anderen Gerichte verwendet werden.In einigen Wochen kann ich Euch hoffentlich ein paar Rezepte zeigen, denn […]
Schnittknoblauch
Heute zeige ich Euch ein kleines Tutorial, wie ihr eine einfache Kohlezeichnung hin bekommt, welche Materialien ihr braucht und wie ihr am einfachsten vorgeht. Vielleicht bekommt ihr ja Lust es mal auszuprobieren, mit etwas Übung ist es gar nicht schwer. Als Beispiel zeige ich, wie ich ein möglichst realistisches Auge zeichne. Materialien: Naturkohle in verschiedenen Stärken Kohlestifte in verschiedenen Härten Papierwischer einfache Papiertaschentücher Knetradiergummi Block mit möglichst feinem Papier Löschpapier Einen weißen Gelliner Die Entstehung: Zuerst die Umrisse des Motives mit einem Kohlestift „Soft“ grob vorzeichnen. Die Hand wird dabei auf […]
Tutorial Kohlezeichnung
Der WunschEs fing im Herbst vergangenen Jahres an, immer wieder hörte und las ich von Bloggern und Blogs.Interessant! Fand ich.Immer wieder schlich sich der Gedanke ein, dass möchte ich auch probieren.Ich setzte mich also an den PC und überlegte worüber ich gerne schreiben würde. Mir fielen viele Dinge ein, aber jedesmal dachte ich: „Das interessiert eh niemanden, lass es bleiben.“Aber der Gedanke und der Wunsch einen eigenen Blog zu schreiben kam immer wieder.Der EntschlussZu Weihnachten schließlich traf ich dann die Entscheidung, „du probierst das jetzt!“Also wieder an den PC gesetzt, nach einem möglichst einfachen, kostenlosen Programm gesucht und bei Blogger […]
Mein Blog ist jetzt gut 1 Monat alt
Zutaten: 600 g Schweinefilet 1 Pck. Blätterteig 400 g Blattspinat 2 Zwiebeln 200 g Gorgonzola etwas Gemüsebrühe Salz und Pfeffer 1 Eigelb zum bestreichen etwas Öl zum anbraten des Schweinefilet etwas Butter zum anbraten der Zwiebeln Die Zubereitung: Zuerst das Schweinefilet mit Salz und Pfeffer würzen und in dem Öl von allen Seiten scharf anbraten. In der Zwischenzeit die Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden und in der Butter glasig dünsten. Den Blattspinat grob zerrupfen und zu den Zwiebeln geben. Jetzt alles mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Gemüsebrühe ablöschen. Den Gorgonzola dazu geben und schmelzen lassen. Als nächstes […]
Schweinefilet mit Blattspinat im Blätterteig
Die ClivieMeine Clivien habe ihre Ruhezeit beendet, die ersten neuen Blätter sind genauso wie der ein oder anderes Ableger sichtbar. Es ist also an der Zeit wieder etwas zu düngen, bis der erste Blütenstamm erscheint. Vor ca. einem Jahr habe ich die Clivien von der Fensterbank genommen, da sie einfach zu groß wurden. Seitdem stehen sie auf Blumensäulen im Wohnzimmer. Die Folge war, daß sie ihre Blüten im vergangenen Jahr nicht entwickeln konnten. Die Blüten sind zwischen den Blättern „steckengeblieben“.Ich hoffe dieses Jahr haben sie sich von ihrem Umzug erholt und blühen wieder in voller Pracht.Der kleine Junior hat mittlerweile […]
Clivien die Fortsetzung
Mit Acrylfarben zu malen macht riesig Spaß, dabei kann ich mich richtig austoben. Die Farben trocken schneller als Ölfarben, sind wasserlöslich und lassen sich gut mischen. Man kann mit so ziemlich allem malen, Pinsel (natürlich), Malmesser, Schwamm und auch mit den Fingern. Ich kann jedem, der es mit dem Malen probieren möchte, Acrylfarben für den Anfang nur empfehlen.Diesmal zeige ich Euch eine Auswahl meiner Acrylbilder.Nur sehr selten male ich ein Motiv noch ein zweites mal, aber die Maiglöckchen hatten diese Ehre. Ausserdem hat es noch eine weiter Blume in die Auswahl geschafft. Genauso wie der Lauch und schließlich ein Schwan
Acrylbilder
2 Mal wieder ein leckeres Rezept für Euch. Geht ganz schnell und ist wirklich super einfach. Zutaten: 1 Feta 1/2 Tomate 8-10 schwarze, entkernte Oliven 5-6 mittelscharfe Peperoni 1 Knoblauchzehe 1 Frühlingszwiebel 1 Zweig Rosmarin Olivenöl Salz und Pfeffer Zubereitung: Den Feta in eine ofenfeste Form legen und mit Olivenöl beträufeln. Anschließend die halbe in Scheiben geschnittene Tomate darüber geben. Die Oliven und die Peperoni dazu geben. Gehackten Knoblauch und in Ringe schnittene Frühlingszwiebel darüber geben. Den Rosmarinzweig in der Mitte teilen und dazu legen. Mit Salz und Pfeffer würzen und nochmal etwas Olivenöl darüber […]
Überbackener Feta
Mein Weihnachtskaktus wächst und gedeiht immer noch! Die ersten Blüten, die ja mittlerweile verblüht waren, sind jetzt fast alle abgefallen. Die nächsten Knospen wachsen und werden sich bald öffnen. Ich bin so stolz, dass ich den Weihnachtkaktus ständig fotografieren muß. Die ersten neuen Blattglieder wachsen auch schon. Ich freu mich so darüber, dass ich Euch das einfach zeigen muss. Ist das nicht schön? Ich hoffe er hält sich weiter so tapfer 😉
Mein Weihnachtskaktus – ein Update _
Heute zeige ich Euch meinen Ausflug in die Welt der Pastellkreiden.Nach Kohlezeichnungen, Aquarellen, und Ölbildern habe ich es mal mit Pastellkreiden probiert.Ich gebe zu, es war nicht so ganz meins, aber schaut selbst:angefangen habe ich mit einer Sonnenblume es folgten Amaryllis und schließlich ein paar Vögel Außer ein paar missglückten Versuchen, sind das die einzigen Bilder, die mit Pastellkreiden entstanden sind. Nachdem ich ja mit Kohlezeichnungen angefangen hatte, war ich der Meinung, dass das malen mit Pastellkreiden mir liegt. Dem war leider nicht so! Irgendwann werde ich evtl. einen neuen Versuch damit starten. Vielleicht war es ja einfach die falsche Zeit für mich.
Pastellkreiden
2 Die Eingewöhnungszeit Ich habe bereits über meine Diagnose und die Entscheidung der Medikation berichtet, heute erzähle ich Euch von der Zeit, die ich brauchte, um mich an die Interferon-Spritzen zu gewöhnen und welche Nebenwirkungen es mit sich brachte. Ich muß mich jetzt also spritzen, 3x die Woche. Spaß geht irgendwie anders! Nebenwirkungen ca. 6 Wochen lang, nach jeder Spritze extreme Müdigkeit, Fieber und Schüttelfrost. Tolle Sache!!! Ich spritze abends, bevor ich schlafen gehe, mit der Hoffnung die meisten Nebenwirkungen zu verschlafen. Ist aber ein Denkfehler, denn mit Fieber und Schüttelfrost einzuschlafen funktioniert nicht. Gegen Morgen verschwinden die Nebenwirkungen. Endlich schlafen! 1-2 Stunden […]
Multiple Sklerose – Die Eingewöhnungszeit
1 Heute zeige ich euch einen Butter-Mandel-Kuchen, der ist ganz einfach, geht schnell und ist richtig lecker. Das perfekte Rezept, wenn plötzlich Besuch vor der Tür steht. Zutaten: 3 Eier 1 Becher Schmand 3 Tassen Zucker 3 Tassen Mehl 1 Pck Backpulver 165 g Butter 4 Eßl Milch 200 g Mandelblättchen Zubereitung: Zuerst werden die Eier, 2 Tassen Zucker, das Mehl, das Backpulver und der Schmand verrührt. Tipp: wenn der Teig zu fest wird, weil ihr vielleicht größere Tassen benutzt, gebt einfach noch ein Ei dazu Den Teig anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen […]