Heute habe ich erfrischendes Rezept für euch: Ingwer-Zitronen-Limonade! Fruchtig-herb und erfrischend, also genau das Richtige für den Sommer. Noch dazu ist hat sie Vitamin C und regt den Stoffwechsel an. Was will man mehr?
Ingwer-Zitronen-Limonade:
45-50 g Ingwerwurzel
2 unbehandelte Zitronen
80 g braunen Zucker
1 Liter stilles Wasser
- gebt den braunen Zucker in einen Mixer und zerkleinert ihn zu Puderzucker
- schält die Ingwerwurzel und schneidet sie in Scheiben
- wascht die Zitronen, schneidet die Enden ab und schneidet sie anschließend mit Schale grob in Würfel
- gebt den Ingwer und die Zitronen zu dem Zucker und mixt es so lange, bis ein Mus daraus entstanden ist
- gebt das Wasser dazu und mixt es nochmal durch
- füllt das Ganze durch ein feines Sieb in eine Flasche und stellt sie kalt.
Damit habt ihr die Grundlage für eure Ingwer-Zitronen-Limonade.
Füllt ein Glas zu knapp 1/4 mit der Grundlage, füllt den Rest mit Mineralwasser auf, fertig ist die fruchtig-herbe Ingwer-Zitronen-Limonade. Ihr könnt auch noch Zitronenstücke und/oder Eiswürfel mit ins Glas geben und genießen.
Das ist mein Beitrag für Julias tolles Bloggerprojekt 1 Motto 100 Ideen schaut auf jeden Fall mal bei ihr rein, da findet ihr viele tolle Dinge zum Juli Thema: leichter Sommergenuß, aber schaut euch auch die anderen Monate an, es lohnt sich.
Und falls ihr noch mehr Sommergetränke braucht, schaut mal hier und hier rein.
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