Schon als Kind fing ich mit dem malen an und meine Motive und Vorlagen waren damals Comicfiguren. Ich habe Zeichentrickfilme geliebt, wie jedes Kind. So kam es, dass Goofy, Mickey Mouse und Co, unzählige male von mir gezeichnet wurden. Malen und Zeichnen solltest du regelmäßig üben, damit werden die eigenen Fähigkeiten verbessert. Du bekommst ein Gefühl für die Farben, die Schattierungen und die Proportionen. Zum üben suchst du Dir Motive, die du malen möchtest. Für den Anfang sollten es leichte Motive, wie zum Beispiel eine Blume, ein Stuhl, oder einfach ein Apfel sein. Wenn du ein Bild siehst, dass dir gefällt, nimm es als […]
Jährliche Archive: 2015
2 Zuerst sei erwähnt, es gibt keine spezielle MS-Diät. Es ist wichtig sich ausgewogen und gesund zu ernähren, dass ist ja bekanntlich nicht nur bei der Multiplen Sklerose so, aber eine ausgewogene, gesunde Ernährung wirkt positiv gegen die Entzündungsprozesse bei MS. So hat es sich Beispielsweise gezeigt, dass der Verzehr von sehr vielen tierischen Fetten diese Entzündungsprozesse verstärken, Fisch- und Pflanzenöle aber entgegenwirken. Ebenso beeinflussen die sogenannten „Radikalfänger“ (Vitamin A, C und E, Beta-Karotin und die Spurenelemente Kupfer, Zink und Selen) die Entzündungsprozesse positiv. Als Richtlinie für die gesunde Ernährung bei Multiple Sklerose: täglich Obst und Gemüse regelmäßig Fisch und eiweißhaltige […]
Multiple Sklerose und die Ernährung
4 Heute mal ein kleiner Zwischenbericht von meinem Weihnachtskaktus. Der gibt im Moment richtig Gas. Leider hat er nur noch diese eine Blüte, dafür bekommt er aber jede Menge neue Blätter. Er steht immernoch auf der Fensterbank, aber wenn er so weiter wächst wird es da bald zu eng für ihn. Die beiden Blätter ganz oben sind schon neu und da wächst noch ein obendrauf. Da bin ich wirklich gespannt, wann ich den neuen Platz für ihn suchen muss.
Kleiner Bericht zum Weihnachtskaktus
4 Es gibt so viele leckere Kleinigkeiten, Fingerfood. Ob für die Party, oder einfach für zwischendurch. Kleiner Proviant für Unterwegs, oder einfach weil man Lust darauf hat. Heute gibt es ein passendes Rezept dazu. Leckere, schnelle Schinken-Käse-Schnecken. Zutaten: 1 Rolle Blätterteig (im Kühlregal) 1 Becher Creme fraîche mit Kräutern 100g Schinkenwürfel 100g geriebenen Käse Zubereitung: Den Teig auseinanderrollen und mit der Kräuter-Creme fraîche bestreichen. Jetzt die Schinkenwürfel und den Käse darüber streuen. Damit ist es schon fast geschafft! Nun noch aufrollen und in Scheiben schneiden. Tipp: wenn es die Zeit zulässt, die Rolle in Klarsichtfolie wickeln und für 1 Stunde ins […]
Schinken-Käse-Schnecken
2 Heute gibt es ein leckeres Rezept, daß kaum Arbeit macht und sich für Gäste gut eignet. Zutaten: 1 Schweinefilet 100g Bacon 2 Becher Creme fraîche 2 Becher Sahne etwas Ketchup Salz, Pfeffer 3-4 Tl Curry Zubereitung: Das Schweinefilet schön mit dem Bacon umwickeln und in eine gefettete Auflaufform legen. In einer Schüssel Creme fraîche, Sahne, Ketchup und die Gewürze mischen. Die Curry – Sahnesauce über das Filet geben und für 40-50 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 175°C garen. Ich wünsche guten Appetit.
Schweinefilet im Speckmantel
Vor einiger Zeit habe ich Euch ein kleines Tutorial zur einer Kohlezeichnung gezeigt. Das Ergebnis war dieses Auge Das funktioniert mit der gleichen Technik genauso, wenn ihr die Kohlestifte einfach durch Pastellstifte und -kreide austauscht. Hier nochmal ein Auge mit Pastellstiften gezeichnet. Vielleicht habt ihr ja Lust es mal auszuprobieren. Ich wünsche jedenfalls viel Spaß dabei.
Auge mit Pastellkreide
6 Muffins passen einfach immer. Mal abgesehen davon, dass es unzählige Variationen gibt, kann jeder diese Variationen auch noch nach Geschmack, oder vorhandenen Zutaten ändern. Heute gibt es eine ganz einfache Variante Vanille-Muffins. Zutaten: 2 Eier 200g Mehl 150g Zucker 200ml Buttermilch 1 Pck Vanillepuddingpulver 80g Butter Etwas Salz Zubereitung: Zuerst werden die Eier getrennt. Das Eiweiß wird mit etwas Salz steif geschlagen und beiseite gestellt. Nun das Mehl, die Buttermilch, die Butter (zimmerwarm), der Zucker und das Puddingpulver verrühren. Im Anschluß noch die beiden Eigelb einrühren und das steif geschlagene Eiweiß unterheben. Zum Schluß noch den Teig in Muffinförmchen füllen […]
Vanille-Muffins
Eigentlich wollte ich am Wochenende ja den ein oder anderen Post für den Blog schreiben, naja, eigentlich. Also habe ich am Samstag Vormittag erstmal das nötigste im Haushalt erledigt. Ihr kennt das. Habe mir danach mein Laptop geschnappt, meine Nachrichten, diverse Blogs, Facebook und Google+ durchgelesen, das kennt ihr auch. Bis ich schließlich an der Nachricht hängen blieb, dass es für mein Smartphone eine neue Firmware gibt. Na toll, damit waren die nächsten Stunden neu verplant. Erstmal die Daten auf dem Phone sichern, auf das Laptop ziehen, neue Firmware runterladen, alles installieren, komplette Phone wieder einrichten und schließlich die gesicherten […]
Anders gelaufen als geplant
3 Heute habe ich mir den Frühling ins Haus geholt. Wenigstens ein klein wenig. Gestern habe ich ja von dem Schnee berichtet, der ist glücklicherweise wieder weg geschmolzen, die Sonne schien heute die meiste Zeit des Tages. Das hat soooo gut getan und war richtig schön. Aus diesem Grund habe ich gleich noch etwas Frühling dekoriert. Verwendet habe ich für die erste Variante ein einfaches Konserven-Glas, Dekokieselsteine in Blau und Silber, blauen Malkarton, Paketband, Iris und Krokus. Die Idee dazu habe ich von Christin, eines der Blumen-Mädchen von justblossom, vielen Dank dafür. Die Kieselsteine habe ich ca 2 cm in das Glas gestreut […]
Der Frühling im Haus
Ich hatte ja ernsthaft die Hoffnung, dass der Frühling schon fast da ist. Großer Irrtum!!! Gestern hat es, zumindest hier bei mir, fast den ganzen Tag geschneit. Nasser Schnee, pampiger Schnee, matschiger Schnee. Wer will das jetzt noch??? Ich jedenfalls nicht! Seit Tagen freue ich mich darauf, dass der Frühling jetzt quasi vor der Tür steht. Das einzig schöne sind zur Zeit die Schneeglöckchen, die blühen gerade. Schneeglöckchen gehören zu den Amaryllis-Gewächsen und stehen wildwachsend unter Naturschutz. Sie mögen einen Standort zwischen Gehölzen oder Sträuchern, allerdings keine Nadelgehölze, denn da ist ihnen der Boden zu sauer. So schön Schneeglöckchen auch […]
Wo bleibt der Frühling?
2 Heute gibt es ein Rezept, dass zwar etwas Zeitaufwendiger ist, aber super lecker, versprochen. Die Angaben sind für 4 Personen gedacht. Zutaten: 250g Kirschtomaten 200g gekochten Schinken 300g Champignons 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 3 Eßl. Tomatenmark 3 Eßl. Öl 1 Eßl. Mehl 400g Sahne 1 Eßl. Italienische Kräuter (TK) Salz und Pfeffer 1kg Gnocchi 200g Mozzarella 200g geriebenen Gouda Fett für die Form Zubereitung: Die Tomaten halbieren und in 1 Eßl. Öl kurz anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. In der gleichen Pfanne 2 Eßl. Öl erhitzen, die gewürfelte Zwiebel und den gepressten […]
Gnocchi-Auflauf
6 Das Jahr 2014 fing schon, sowohl beruflich als auch privat, sehr stressig und anstrengend an. Das machte sich auch bei meiner Multiplen Sklerose bemerkbar. Da die MS bei mir auf Stress sehr schnell reagiert, hatte ich auch schnell mit den ersten Symptomen eines Schubes zu kämpfen, es fing mit einem leichten ziehen in der linken Schulter an, wechselte über in leichte Schmerzen und endete schließlich mit starken Schmerzen im ganzen Arm, kribbelnden Fingern und tauber Hand. Ein Termin beim Neurologen machte schnell klar, der Schub ist da, nach 7 Jahren Pause. Das bedeutete eine Stoßtherapie muss her, 3 Infusionen á 1000mg Kortison. […]